Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Somme (80)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 72 500 € en médiane, sur 202 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 88 000 €, sur 28 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 154 775 €, médiane à 72 500 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 45 000 €, un quart plus de 154 775 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Somme, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 188 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 12 | 80 000 € | — à — |
| 2009 | 8 | 59 400 € | — à — |
| 2010 | 11 | 80 000 € | — à — |
| 2011 | 11 | 80 000 € | — à — |
| 2012 | 10 | 50 000 € | — à — |
| 2013 | 8 | 66 500 € | — à — |
| 2014 | 13 | 60 000 € | — à — |
| 2015 | 13 | 120 000 € | — à — |
| 2017 | 17 | 50 000 € | — à — |
| 2018 | 13 | 105 000 € | — à — |
| 2019 | 17 | 160 000 € | — à — |
| 2020 | 7 | 35 000 € | — à — |
| 2021 | 9 | 70 000 € | — à — |
| 2022 | 13 | 130 000 € | — à — |
| 2023 | 10 | 30 000 € | — à — |
| 2024 | 16 | 97 500 € | — à — |
| 2025 | 6 | 75 000 € | — à — |
| 2026 | 5 | 230 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,54 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Somme
- Premier quartile
- 0,37 ×
- Troisième quartile
- 0,79 ×
Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.
Mesuré sur 38 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Somme
Dernières ventes dans le département
- Restauration traditionnelle avec vente de boissons alcooliséesAmiens18/05/26230 000 €Voir l’annonce au BODACC
- La vente de boissons alcoolisées ou non conformément à la réglementation. L'organisation d'évènements culinaires - L'exploitation d'un restaurant, restauration traditionnelle ou gastronomique, y compris la vente de plats à emporter.Amiens30/03/2681 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration - preparation et vente de plats a emporter - traiteur - vente de boissons alcoolisees.Talmas01/03/26360 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.