Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Nord (59)

Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 80 000 € en médiane, sur 1 086 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 100 000 €, sur 185 ventes.

Moitié centrale des ventes

35 k€80 000 €150 k€

Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 35 000 €, un quart plus de 150 000 €.

Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Nord, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 35 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	99	85 000 €	— à —
2009	77	70 000 €	— à —
2010	76	68 500 €	— à —
2011	57	53 000 €	— à —
2012	64	65 000 €	— à —
2013	62	80 000 €	— à —
2014	58	48 000 €	— à —
2015	49	76 000 €	— à —
2016	44	50 000 €	— à —
2017	69	81 000 €	— à —
2018	50	100 000 €	— à —
2019	45	100 000 €	— à —
2020	18	52 500 €	— à —
2021	35	80 000 €	— à —
2022	56	92 500 €	— à —
2023	57	110 000 €	— à —
2024	58	100 000 €	— à —
2025	63	100 000 €	— à —
2026	49	115 000 €	— à —

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,45 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Nord

Premier quartile: 0,28 ×
Troisième quartile: 0,71 ×

Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.

Mesuré sur 133 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Nord

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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