Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Manche (50)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 60 000 € en médiane, sur 128 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 61 550 €, sur 28 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 30 000 € et 128 500 €, médiane à 60 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 128 500 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Manche, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2010 et 2026, la médiane a reculé de 35 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2010 | 6 | 77 500 € | — à — |
| 2012 | 6 | 41 000 € | — à — |
| 2015 | 9 | 160 000 € | — à — |
| 2016 | 5 | 50 000 € | — à — |
| 2017 | 13 | 60 000 € | — à — |
| 2018 | 7 | 55 000 € | — à — |
| 2019 | 9 | 70 000 € | — à — |
| 2020 | 5 | 70 000 € | — à — |
| 2021 | 5 | 60 000 € | — à — |
| 2022 | 11 | 60 000 € | — à — |
| 2023 | 9 | 30 000 € | — à — |
| 2024 | 11 | 65 000 € | — à — |
| 2025 | 12 | 65 000 € | — à — |
| 2026 | 5 | 50 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,31 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Manche
- Premier quartile
- 0,23 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 12 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Manche
Dernières ventes dans le département
- restauration traitionnelCherbourg-en-Cotentin29/05/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration de type rapide, vente sur place, à emporter, sans vente d'alcoolValognes30/04/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration japonaise, vente sur place et à emporter, traiteur.Bréhal28/05/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.