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Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Landes (40)

Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 89 500 € en médiane, sur 240 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 90 000 €, sur 50 ventes.

Moitié centrale des ventes

55 k€Médiane 89 500 €150 k€

Moitié centrale des ventes entre 54 750 € et 150 000 €, médiane à 89 500 €.

Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 54 750 €, un quart plus de 150 000 €.

Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Landes, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 26 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€120 k€140 k€160 k€2008201120142017202020232026105 k€78 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20088105 000 € à
2009758 175 € à
201013150 000 € à
201112120 000 € à
20121292 500 € à
201310117 500 € à
20141481 000 € à
2015687 501 € à
2016755 000 € à
201710100 000 € à
2018975 000 € à
20191190 000 € à
20201980 000 € à
20211467 500 € à
202223100 000 € à
20231895 000 € à
202415140 000 € à
20251290 000 € à
20262077 500 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,69 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Landes

Premier quartile
0,46 ×
Troisième quartile
1,02 ×

Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.

Mesuré sur 40 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.