Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, La Réunion (974)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 70 000 € en médiane, sur 283 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 70 000 €, sur 43 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 39 056 € et 149 500 €, médiane à 70 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 39 056 €, un quart plus de 149 500 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, La Réunion, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 315 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 25 | 65 000 € | — à — |
| 2009 | 20 | 59 538 € | — à — |
| 2010 | 15 | 80 000 € | — à — |
| 2011 | 18 | 72 500 € | — à — |
| 2012 | 10 | 112 500 € | — à — |
| 2013 | 24 | 62 500 € | — à — |
| 2014 | 11 | 50 000 € | — à — |
| 2015 | 23 | 60 000 € | — à — |
| 2017 | 14 | 79 500 € | — à — |
| 2018 | 8 | 66 896 € | — à — |
| 2019 | 19 | 150 000 € | — à — |
| 2020 | 17 | 58 000 € | — à — |
| 2021 | 12 | 61 750 € | — à — |
| 2022 | 11 | 78 000 € | — à — |
| 2023 | 15 | 100 000 € | — à — |
| 2024 | 16 | 55 500 € | — à — |
| 2025 | 14 | 115 743 € | — à — |
| 2026 | 7 | 270 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,47 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département La Réunion
- Premier quartile
- 0,24 ×
- Troisième quartile
- 0,76 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 25 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, La Réunion
- Saint-Pierre81 ventes64 000 €
- Saint-Denis57 ventes70 000 €
- Saint-Paul53 ventes80 000 €
- Le Port17 ventes75 000 €
- Le Tampon13 ventes63 500 €
- Saint-Leu10 ventes85 000 €
- Saint-Louis9 ventes45 000 €
- L'Étang-Salé6 ventes32 500 €
- Saint-Joseph6 ventes38 250 €
- Sainte-Marie5 ventes150 000 €
- Saint-Benoît5 ventes75 000 €
Dernières ventes dans le département
- Activité de restauration sur place. Activité de restauration à emporterLe Tampon09/08/2685 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Service de restauration sur place avec service à table et vente de boissons alcoolisées à l'occasion des repas. Service de restauration à emporter et de vente de boissons alcoolisées et non alcooliséesSaint-Denis24/12/2560 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration collective, gestion de restaurants.Saint-Pierre25/06/26730 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.