Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Isère (38)

Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 60 000 € en médiane, sur 947 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 65 000 €, sur 141 ventes.

Moitié centrale des ventes

30 k€60 000 €120 k€

Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 30 000 €, un quart plus de 120 000 €.

Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Isère, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 18 %.

Voir les chiffres en tableau

Année	Ventes	Médiane	Q1 à Q3
2008	37	73 500 €	— à —
2009	51	56 800 €	— à —
2010	36	78 000 €	— à —
2011	56	65 000 €	— à —
2012	65	50 000 €	— à —
2013	44	49 000 €	— à —
2014	45	58 750 €	— à —
2015	63	50 000 €	— à —
2016	44	62 500 €	— à —
2017	108	66 500 €	— à —
2018	72	67 500 €	— à —
2019	52	55 000 €	— à —
2020	31	64 000 €	— à —
2021	25	35 000 €	— à —
2022	50	78 500 €	— à —
2023	41	80 000 €	— à —
2024	47	60 000 €	— à —
2025	45	78 000 €	— à —
2026	35	60 000 €	— à —

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,50 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Isère

Premier quartile: 0,32 ×
Troisième quartile: 0,77 ×

Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.

Mesuré sur 140 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Isère

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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