Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Haute-Marne (52)

Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 51 750 € en médiane, sur 36 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 33 500 €, sur 8 ventes.

Moitié centrale des ventes

32 k€51 750 €154 k€

Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 31 504 €, un quart plus de 153 750 €.

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,33 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Haute-Marne

Premier quartile: 0,32 ×
Troisième quartile: 0,38 ×

Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.

Mesuré sur 11 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Haute-Marne

Dernières ventes dans le département

Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.

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