Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Haute-Loire (43)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 61 750 € en médiane, sur 78 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 60 000 €, sur 14 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 500 € et 110 000 €, médiane à 61 750 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 35 500 €, un quart plus de 110 000 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Haute-Loire, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2024, la médiane a reculé de 8 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 6 | 65 000 € | — à — |
| 2011 | 8 | 95 000 € | — à — |
| 2014 | 6 | 20 000 € | — à — |
| 2017 | 6 | 70 275 € | — à — |
| 2018 | 10 | 52 500 € | — à — |
| 2022 | 7 | 110 000 € | — à — |
| 2024 | 5 | 60 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Haute-Loire
- Premier quartile
- 0,21 ×
- Troisième quartile
- 0,32 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Haute-Loire
Dernières ventes dans le département
- Restaurant type traditionnel.Le Puy-en-Velay23/04/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Chambres et table d'hôtes. Traiteur. Vente de produits régionaux. Animation d'ateliers et activités pédagogiques. Création de contenus et prestations de marketing digital.Saint-Ilpize30/04/2661 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restauration, vente sur place ou à emporter de pizzas.Saint-Bonnet-le-Froid13/02/2645 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.