Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Gers (32)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 45 000 € en médiane, sur 88 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 42 000 €, sur 18 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 28 038 € et 70 000 €, médiane à 45 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 28 038 €, un quart plus de 70 000 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Gers, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a reculé de 16 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 5 | 59 810 € | — à — |
| 2012 | 6 | 135 000 € | — à — |
| 2013 | 6 | 42 500 € | — à — |
| 2014 | 8 | 30 000 € | — à — |
| 2019 | 5 | 54 500 € | — à — |
| 2021 | 6 | 47 450 € | — à — |
| 2023 | 5 | 40 000 € | — à — |
| 2024 | 7 | 40 000 € | — à — |
| 2025 | 7 | 50 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,33 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Gers
- Premier quartile
- 0,19 ×
- Troisième quartile
- 0,64 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 11 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Gers
Dernières ventes dans le département
- restauration.Eauze28/05/2625 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration traditionnelle, préparation et vente de plats cuisinés sur place et à emporter, vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées.Pujaudran29/04/2610 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restaurationAuch04/09/2550 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.