PassationEstimer

Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Finistère (29)

Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 65 000 € en médiane, sur 377 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 70 000 €, sur 91 ventes.

Moitié centrale des ventes

31 k€Médiane 65 000 €130 k€

Moitié centrale des ventes entre 30 500 € et 130 000 €, médiane à 65 000 €.

Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 30 500 €, un quart plus de 130 000 €.

Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Finistère, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 19 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€200820112014201720202023202659 k€70 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20083459 000 € à
20091846 000 € à
20101380 000 € à
20111487 500 € à
201218105 000 € à
20131847 000 € à
20141140 000 € à
20159160 000 € à
20161628 750 € à
20171550 000 € à
20182360 000 € à
201922103 750 € à
20201462 500 € à
2021842 000 € à
20222651 797 € à
20233280 000 € à
20242465 000 € à
20253492 500 € à
20262870 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,34 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Finistère

Premier quartile
0,21 ×
Troisième quartile
0,56 ×

Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.

Mesuré sur 24 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.