Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Drôme (26)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 70 000 € en médiane, sur 359 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 80 000 €, sur 64 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 43 000 € et 115 000 €, médiane à 70 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 43 000 €, un quart plus de 115 000 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Drôme, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 27 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 29 | 75 000 € | — à — |
| 2009 | 16 | 65 250 € | — à — |
| 2010 | 17 | 55 000 € | — à — |
| 2011 | 26 | 57 500 € | — à — |
| 2012 | 12 | 64 000 € | — à — |
| 2013 | 19 | 60 000 € | — à — |
| 2014 | 11 | 40 000 € | — à — |
| 2015 | 15 | 60 000 € | — à — |
| 2016 | 23 | 85 000 € | — à — |
| 2017 | 23 | 68 000 € | — à — |
| 2018 | 34 | 77 500 € | — à — |
| 2019 | 13 | 82 250 € | — à — |
| 2020 | 14 | 80 000 € | — à — |
| 2021 | 13 | 70 000 € | — à — |
| 2022 | 17 | 76 400 € | — à — |
| 2023 | 18 | 101 000 € | — à — |
| 2024 | 27 | 86 000 € | — à — |
| 2025 | 21 | 65 000 € | — à — |
| 2026 | 11 | 95 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,55 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Drôme
- Premier quartile
- 0,39 ×
- Troisième quartile
- 0,88 ×
Les ventes se concluent dans la fourchette du barème professionnel.
Mesuré sur 44 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Drôme
- Valence59 ventes80 000 €
- Montélimar39 ventes55 000 €
- Nyons22 ventes87 500 €
- Pierrelatte19 ventes100 000 €
- Romans-sur-Isère13 ventes50 000 €
- Crest12 ventes65 000 €
- Die11 ventes75 000 €
- Bourg-lès-Valence10 ventes70 000 €
- Bourg-de-Péage7 ventes95 000 €
- Dieulefit7 ventes50 000 €
- Saint-Marcel-lès-Valence6 ventes100 000 €
- Chabeuil5 ventes170 000 €
- Saint-Paul-Trois-Châteaux5 ventes110 000 €
- Suze-la-Rousse5 ventes105 000 €
- Tain-l'Hermitage5 ventes150 000 €
Dernières ventes dans le département
- Restauration sur place ou à emporter sans vente de boissons alcooliséesLus-la-Croix-Haute08/06/26110 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Fonds de commerce de restauration traditionnelle , cours de cuisineBuis-les-Baronnies01/07/2658 000 €Voir l’annonce au BODACC
- Restaurant, fabrication de plats cuisinés à emporter, fabrication de crêpes, saladerie, traiteur, vente et distribution de toute alimentation, vente de boissons alcoolisées et non alcooliséesPierrelatte30/06/26107 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.