Prix d’un fonds de restaurant traditionnel, Doubs (25)
Dans le département, un fonds de restaurant traditionnel se vend 70 000 € en médiane, sur 230 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 95 000 €, sur 39 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 35 500 € et 133 750 €, médiane à 70 000 €.
Un quart des fonds de restaurant traditionnel du département s’est vendu moins de 35 500 €, un quart plus de 133 750 €.
Prix médian d’un fonds de restaurant traditionnel, Doubs, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 92 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 25 | 65 000 € | — à — |
| 2009 | 11 | 39 000 € | — à — |
| 2010 | 9 | 75 000 € | — à — |
| 2011 | 8 | 47 500 € | — à — |
| 2012 | 5 | 55 000 € | — à — |
| 2013 | 8 | 55 000 € | — à — |
| 2014 | 15 | 65 000 € | — à — |
| 2015 | 16 | 82 500 € | — à — |
| 2016 | 11 | 95 000 € | — à — |
| 2017 | 22 | 66 000 € | — à — |
| 2018 | 12 | 53 750 € | — à — |
| 2019 | 10 | 57 500 € | — à — |
| 2020 | 8 | 86 000 € | — à — |
| 2021 | 13 | 75 000 € | — à — |
| 2022 | 12 | 95 500 € | — à — |
| 2023 | 9 | 94 000 € | — à — |
| 2024 | 11 | 212 000 € | — à — |
| 2025 | 20 | 75 000 € | — à — |
| 2026 | 5 | 124 500 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,46 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Doubs
- Premier quartile
- 0,43 ×
- Troisième quartile
- 0,68 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 50 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 13 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de restaurant traditionnel par ville, Doubs
Dernières ventes dans le département
- restaurant traditionnel avec vente sur place principalement et vente à emporter organisation de soirée à thème au sein de l'établissementValdahon08/07/26124 500 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration traditionnelle avec vente sur place ou à emporterOrnans25/02/26170 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restaurant asiatique.Chalezeule31/03/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.