Prix d’un fonds de primeur à Tournay
Hautes-Pyrénées, 1 362 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Tournay compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Hautes-Pyrénées, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 65
60 000 €
Calculé sur 19 ventes, la plus récente le 6 janvier 2026.
Sur les trois dernières années : 21 000 € sur 1 vente.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 47 500 € et 70 000 €, médiane à 60 000 €.
- Premier quartile
- 47 500 €
- Médiane
- 60 000 €
- Troisième quartile
- 70 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 47 500 €, un quart au-dessus de 70 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 312 467 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,2 %.
Mesuré sur 627 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Tournay
Tournay ne compte aucun établissement parmi les primeurs recensés par l’INSEE, pour 1 362 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Tournayaucun établissement
- Hautes-Pyrénées9 640
- France10 314
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 11 à 15 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Tarbes | 11 | 11 | 15 | +36 % |
| Hautes-Pyrénées | 26 | 26 | 24 | −8 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants en France
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 362
- Revenu médian par personne
- 22 740 € / an
au niveau de la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Hautes-Pyrénées
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Tournay
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Hautes-Pyrénées 19 ventes enregistrées, par tranche de 20 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 70 000 €. 1 vente au-delà de 280 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 65
3 ventes sur 19 affichées
- primeur, vente de fruits et légumes, de fruits secs et champignons, de fromages, produits laitiers et de vin ainsi que la vente de tous produits alimentaires et de boissons non alcoolisées en sédentaire.Tarbes05/12/2521 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente au détail de fruits et légumes et de fruits secs, vente au détail de produits en rapport avec les fruits et légumesLourdes31/03/2360 000 €Voir l’annonce au BODACC
- fruits et légumes, alimentation, restauration rapide, boissons à emporter, provisions de voyage, bar licence 3, crêpes et glaces à emporterLourdes16/06/2245 000 €Voir l’annonce au BODACC
16 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.