Prix d’un fonds de primeur à Hombourg-Haut
Moselle, 5 976 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Hombourg-Haut compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Moselle, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 57
32 558 €
Calculé sur 30 ventes, la plus récente le 12 juillet 2026.
Sur les trois dernières années : 56 500 € sur 2 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 15 000 € et 83 400 €, médiane à 32 558 €.
- Premier quartile
- 15 000 €
- Médiane
- 32 558 €
- Troisième quartile
- 83 400 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 15 000 €, un quart au-dessus de 83 400 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,46 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 312 467 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 3,2 %.
Mesuré sur 627 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Hombourg-Haut
Hombourg-Haut ne compte aucun établissement parmi les primeurs recensés par l’INSEE, pour 5 976 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Hombourg-Hautaucun établissement
- Moselle21 902
- France10 314
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de primeurs est passé de 1 à 1 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Freyming-Merlebach | 1 | 2 | 1 | 0 % |
| Moselle | 34 | 47 | 48 | +41 % |
| France | 6 145 | 7 004 | 6 627 | +8 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 57 (Moselle)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 5 976
- Revenu médian par personne
- 19 130 € / an
−16 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Moselle
- âge médian 10 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 57
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- Petites villes de demain
Programme national de revitalisation des petites centralités. La commune porte un projet de redynamisation, souvent avec des actions en faveur du commerce.
- Quartier prioritaire de la politique de la ville
La commune compte au moins un quartier prioritaire. Des aides spécifiques peuvent s’appliquer aux entreprises implantées dans ce quartier.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de primeur, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 26 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 448 | 50 000 € | 23 k€ à 100 k€ |
| 2009 | 351 | 45 000 € | 20 k€ à 85 k€ |
| 2010 | 338 | 50 000 € | 25 k€ à 100 k€ |
| 2011 | 337 | 50 000 € | 28 k€ à 95 k€ |
| 2012 | 293 | 50 000 € | 25 k€ à 90 k€ |
| 2013 | 235 | 55 000 € | 26 k€ à 100 k€ |
| 2014 | 248 | 45 000 € | 24 k€ à 84 k€ |
| 2015 | 295 | 45 000 € | 20 k€ à 80 k€ |
| 2016 | 224 | 50 000 € | 22 k€ à 75 k€ |
| 2017 | 195 | 53 000 € | 25 k€ à 98 k€ |
| 2018 | 219 | 52 447 € | 27 k€ à 105 k€ |
| 2019 | 260 | 60 000 € | 30 k€ à 110 k€ |
| 2020 | 258 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2021 | 363 | 80 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 337 | 75 000 € | 40 k€ à 150 k€ |
| 2023 | 334 | 70 000 € | 36 k€ à 170 k€ |
| 2024 | 290 | 70 000 € | 35 k€ à 124 k€ |
| 2025 | 286 | 80 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2026 | 192 | 63 000 € | 35 k€ à 130 k€ |
Distribution des prix, primeur
Moselle 30 ventes enregistrées, par tranche de 10 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 15 000 € et 86 200 €. 1 vente au-delà de 160 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 57
3 ventes sur 25 affichées
- alimentation générale fruits et légumes boissons non alcoolisées et dépôt de pains.Metz01/06/2615 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de fruits et légumes, alcool, produits de première nécessité et de fromages, commerce de détailMetz22/08/2498 000 €Voir l’annonce au BODACC
- l'exploitation d'un fonds de commerce de vente de fromages et dérivés, de vins spiritueux, l'activité de primeur, d'épicerieMetz06/04/2370 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.