Prix d’un fonds de poissonnerie à Saint-André-sur-Orne
Calvados, 1 664 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Saint-André-sur-Orne compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Calvados, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 14
150 000 €
Calculé sur 29 ventes, la plus récente le 24 juin 2025.
Sur les trois dernières années : 150 000 € sur 3 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 265 700 €, médiane à 150 000 €.
- Premier quartile
- 45 000 €
- Médiane
- 150 000 €
- Troisième quartile
- 265 700 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 45 000 €, un quart au-dessus de 265 700 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,45 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 457 223 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 4,1 %.
Mesuré sur 81 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Saint-André-sur-Orne
Saint-André-sur-Orne ne compte aucun établissement parmi les poissonneries recensés par l’INSEE, pour 1 664 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Saint-André-sur-Orneaucun établissement
- Calvados11 630
- France29 135
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de poissonneries est passé de 4 à 8 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Caen | 4 | 8 | 8 | +100 % |
| Calvados | 50 | 57 | 61 | +22 % |
| France | 2 405 | 2 434 | 2 346 | −2 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 14 (Calvados)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 664
- Revenu médian par personne
- 23 600 € / an
+3 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Calvados
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux à Saint-André-sur-Orne
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de poissonnerie, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 72 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 76 | 75 000 € | 37 k€ à 140 k€ |
| 2009 | 48 | 85 000 € | 39 k€ à 133 k€ |
| 2010 | 45 | 55 000 € | 32 k€ à 110 k€ |
| 2011 | 51 | 60 000 € | 35 k€ à 100 k€ |
| 2012 | 49 | 70 000 € | 41 k€ à 120 k€ |
| 2013 | 39 | 67 900 € | 44 k€ à 135 k€ |
| 2014 | 44 | 75 000 € | 44 k€ à 120 k€ |
| 2015 | 40 | 95 000 € | 36 k€ à 175 k€ |
| 2016 | 37 | 60 000 € | 35 k€ à 110 k€ |
| 2017 | 40 | 70 000 € | 43 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 38 | 75 000 € | 37 k€ à 120 k€ |
| 2019 | 43 | 80 000 € | 43 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 44 | 80 000 € | 50 k€ à 206 k€ |
| 2021 | 50 | 85 000 € | 40 k€ à 176 k€ |
| 2022 | 58 | 120 000 € | 61 k€ à 200 k€ |
| 2023 | 54 | 108 150 € | 63 k€ à 211 k€ |
| 2024 | 61 | 120 000 € | 70 k€ à 243 k€ |
| 2025 | 54 | 100 000 € | 61 k€ à 188 k€ |
| 2026 | 26 | 129 313 € | 71 k€ à 169 k€ |
Distribution des prix, poissonnerie
Calvados 29 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 45 000 € et 265 700 €. 1 vente au-delà de 600 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 14
3 ventes sur 25 affichées
- poissonnerie - vente en gros ou en détail de poissons, crustacés, coquillages à l'état mort ou vifs, frais, secs ou congelés; vente de conserves marines de poissons - vente de plats préparés à l'état naturel ou cuisinés, sur place ou à emporterHonfleur28/05/25120 000 €Voir l’annonce au BODACC
- poissonnerie, crustacés, coquillages, plats cuisinés. code ape : 4723z.Merville-Franceville-Plage02/06/25150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- vente de poissonnerie, de traiteur, de produit de la mer à consommer sur place ou à emporter ainsi qu'a titre accessoire, produits et conserves régionaux et d'épicerie fine de la mer. toutes activités d'achat, vente, administration, gestion, et exploitation par bail ou location de tous biens immobiliers, bâtis ou non bâtis, ainsi que l'acquisition et la gestion de parts de toutes sociétés immobilières.Biéville-Beuville06/04/24175 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.