Prix d’un fonds de hôtel à Tavernes
Var, 1 492 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Tavernes compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Var, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 83
297 500 €
Calculé sur 150 ventes, la plus récente le 11 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 220 000 € sur 38 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 180 388 € et 500 000 €, médiane à 297 500 €.
- Premier quartile
- 180 388 €
- Médiane
- 297 500 €
- Troisième quartile
- 500 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 180 388 €, un quart au-dessus de 500 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
1,07 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Var
- Premier quartile
- 0,79 ×
- Troisième quartile
- 1,68 ×
Mesuré sur 34 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Tavernes
Tavernes ne compte aucun établissement parmi les hôtels recensés par l’INSEE, pour 1 492 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Tavernesaucun établissement
- Var2 538
- France3 955
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de hôtels est passé de 3 à 2 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Barjols | 3 | 2 | 2 | −33 % |
| Var | 472 | 456 | 441 | −7 % |
| France | 18 328 | 17 733 | 17 280 | −6 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 83 (Var)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 492
- Revenu médian par personne
- 20 570 € / an
−10 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Var
- âge médian 9 ans
- France
- âge médian 11 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 83
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de hôtel, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 2 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 342 | 225 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2009 | 296 | 170 079 € | 65 k€ à 355 k€ |
| 2010 | 296 | 205 000 € | 80 k€ à 440 k€ |
| 2011 | 297 | 220 000 € | 100 k€ à 400 k€ |
| 2012 | 277 | 250 000 € | 120 k€ à 460 k€ |
| 2013 | 251 | 217 300 € | 80 k€ à 490 k€ |
| 2014 | 209 | 200 000 € | 70 k€ à 400 k€ |
| 2015 | 232 | 209 167 € | 80 k€ à 368 k€ |
| 2016 | 270 | 238 000 € | 75 k€ à 520 k€ |
| 2017 | 196 | 195 000 € | 80 k€ à 400 k€ |
| 2018 | 225 | 280 000 € | 120 k€ à 450 k€ |
| 2019 | 267 | 248 000 € | 81 k€ à 400 k€ |
| 2020 | 232 | 202 500 € | 70 k€ à 384 k€ |
| 2021 | 258 | 200 000 € | 82 k€ à 400 k€ |
| 2022 | 403 | 282 000 € | 127 k€ à 530 k€ |
| 2023 | 344 | 282 500 € | 109 k€ à 682 k€ |
| 2024 | 346 | 238 700 € | 100 k€ à 490 k€ |
| 2025 | 394 | 215 000 € | 83 k€ à 450 k€ |
| 2026 | 249 | 220 000 € | 80 k€ à 500 k€ |
Distribution des prix, hôtel
Var 150 ventes enregistrées, par tranche de 100 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 178 850 € et 500 000 €. 7 ventes au-delà de 1,4 M€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 83
3 ventes sur 25 affichées
- restauration traditionnelle, chef à domicile, fabrication et vente de plats sur les marchés, réception et manifestation d'évènements, ainsi que location de chambres et appartements de type hôtelVillecroze03/08/26120 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration hôtellerieCorrens08/07/26200 000 €Voir l’annonce au BODACC
- achat vente exploitation directe ou indirecte de tous hôtel de toute nature et de toutes catégorie sans vente de boissons alcoolisées prestation de services se rapportant à l'exploitation de ces établissements réception ou manifestation d'événementsDraguignan01/07/26200 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.