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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Yvelines (78)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 119 090 € en médiane, sur 55 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 120 295 €, sur 20 ventes.

Moitié centrale des ventes

72 k€Médiane 119 090 €200 k€

Moitié centrale des ventes entre 71 500 € et 200 000 €, médiane à 119 090 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 71 500 €, un quart plus de 200 000 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Yvelines, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2023 et 2025, la médiane a reculé de 22 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€202320242025155 k€122 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20237155 000 € à
2024780 000 € à
20256121 500 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,70 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Yvelines

Premier quartile
0,38 ×
Troisième quartile
1,07 ×

Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.

Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie par ville, Yvelines