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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Pas-de-Calais (62)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 65 000 € en médiane, sur 265 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 97 000 €, sur 26 ventes.

Moitié centrale des ventes

35 k€Médiane 65 000 €130 k€

Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 130 000 €, médiane à 65 000 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 35 000 €, un quart plus de 130 000 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Pas-de-Calais, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 173 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€200820112014201720202024202670 k€190 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20082269 500 € à
20093140 000 € à
20101547 000 € à
20111857 500 € à
20122575 000 € à
20132174 000 € à
20141851 500 € à
20151135 000 € à
2016890 000 € à
20171670 000 € à
2018846 000 € à
201911170 000 € à
20201370 000 € à
20211062 500 € à
202210123 500 € à
20241084 500 € à
2025880 000 € à
20267190 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,56 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Pas-de-Calais

Premier quartile
0,38 ×
Troisième quartile
0,71 ×

Mesuré sur 8 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.