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Prix d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Ille-et-Vilaine (35)

Dans le département, un fonds de chocolaterie et confiserie se vend 170 000 € en médiane, sur 216 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 187 500 €, sur 40 ventes.

Moitié centrale des ventes

74 k€Médiane 170 000 €286 k€

Moitié centrale des ventes entre 74 250 € et 286 250 €, médiane à 170 000 €.

Un quart des fonds de chocolaterie et confiserie du département s’est vendu moins de 74 250 €, un quart plus de 286 250 €.

Prix médian d’un fonds de chocolaterie et confiserie, Ille-et-Vilaine, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 27 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€2008201120152018202120242026128 k€162 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
200816127 500 € à
200912137 500 € à
201015140 000 € à
201119156 000 € à
201214162 500 € à
20139150 000 € à
2015550 000 € à
20165200 000 € à
2017662 500 € à
20185180 000 € à
201912182 500 € à
202010131 500 € à
202114197 000 € à
202220232 500 € à
202318250 000 € à
20248217 500 € à
202514187 500 € à
202612162 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,92 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Ille-et-Vilaine

Premier quartile
0,76 ×
Troisième quartile
1,17 ×

Mesuré sur 9 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.