Prix d’un fonds de caviste à Gamarde-les-Bains
Landes, 1 583 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Gamarde-les-Bains compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Landes, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 40
78 500 €
Calculé sur 26 ventes, la plus récente le 26 mai 2026.
Sur les trois dernières années : 82 500 € sur 8 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 37 750 € et 135 000 €, médiane à 78 500 €.
- Premier quartile
- 37 750 €
- Médiane
- 78 500 €
- Troisième quartile
- 135 000 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 37 750 €, un quart au-dessus de 135 000 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,52 ×
le chiffre d’affaires annuel, en France entière
- Premier quartile
- 0,30 ×
- Troisième quartile
- 0,87 ×
Chiffre d’affaires médian des fonds cédés : 219 884 €, pour une marge d’excédent brut médiane de 4,6 %.
Mesuré sur 447 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Gamarde-les-Bains
Gamarde-les-Bains ne compte aucun établissement parmi les commerces de boissons recensés par l’INSEE, pour 1 583 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Gamarde-les-Bainsaucun établissement
- Landes7 606
- France8 006
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de commerces de boissons est passé de 1 à 0 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Montfort-en-Chalosse | 1 | 1 | 0 | −100 % |
| Landes | 47 | 57 | 57 | +21 % |
| France | 7 619 | 8 414 | 8 537 | +12 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 40 (Landes)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 583
- Revenu médian par personne
- 22 470 € / an
−1 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Landes
- âge médian 8 ans
- France
- âge médian 9 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 40
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Dispositifs publics sur la commune
- France Ruralités Revitalisation
Exonération totale puis partielle d’impôt sur les bénéfices pendant huit ans pour une entreprise de moins de onze salariés créée ou reprise entre juillet 2024 et fin 2029, sous conditions.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de caviste, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 61 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 133 | 55 800 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2009 | 83 | 70 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2010 | 87 | 60 000 € | 30 k€ à 113 k€ |
| 2011 | 95 | 70 000 € | 35 k€ à 118 k€ |
| 2012 | 92 | 60 000 € | 28 k€ à 151 k€ |
| 2013 | 99 | 76 000 € | 35 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 107 | 50 000 € | 32 k€ à 113 k€ |
| 2015 | 94 | 85 000 € | 40 k€ à 154 k€ |
| 2016 | 95 | 90 000 € | 40 k€ à 168 k€ |
| 2017 | 112 | 70 000 € | 37 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 119 | 90 000 € | 45 k€ à 177 k€ |
| 2019 | 135 | 100 000 € | 47 k€ à 180 k€ |
| 2020 | 140 | 98 005 € | 49 k€ à 156 k€ |
| 2021 | 145 | 85 000 € | 42 k€ à 160 k€ |
| 2022 | 234 | 90 000 € | 50 k€ à 149 k€ |
| 2023 | 228 | 117 500 € | 65 k€ à 218 k€ |
| 2024 | 244 | 100 000 € | 50 k€ à 153 k€ |
| 2025 | 221 | 90 000 € | 54 k€ à 160 k€ |
| 2026 | 140 | 90 000 € | 45 k€ à 173 k€ |
Distribution des prix, caviste
Landes 26 ventes enregistrées, par tranche de 50 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 37 000 € et 135 000 €. 1 vente au-delà de 550 k€ ne figure pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 40
3 ventes sur 25 affichées
- restaurant - bar - brasserie - salon de thé - traiteur, tous types de restauration, la préparation de plats cuisinés, la vente sur place, à emporter, livraison à domicile, la vente de boissons, alcoolisées et sans alcool conformément à la législation en vigueur, épicerie fine, vins et spiritueux, produits artisanaux et gastronomiques, salon de dégustation, bar à vins, la commercialisation de glaces et snack et l'organisation de tous types d'événements.Soorts-Hossegor19/05/261 594 770 €Voir l’annonce au BODACC
- exploitation d'une cave à vin, achat, vente, commercialisation et distribution de vins, spiritueux, boissons alcoolisées ou non, organisation de dégustations de vins, vente au verre, vente de produits d'épicerie fine, vente d'objets de décoration intérieure, idées cadeaux, art de la table et souvenirs, vente de tapas, produits à consommer sur place ou à emporter, organisation d'événements, ateliers, journées ou soirées à thème, privatisations et animations diversesRoquefort05/03/2675 000 €Voir l’annonce au BODACC
- exploitation d'une cave à vin, négoce de vins, de spiritueux, d'alcools divers et de boissons en général, de vente de produits alimentaires, accessoires viticoles et arts de la tableMoliets-et-Maa27/02/26100 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.