Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Territoire de Belfort (90)
Dans le département, un fonds de boulangerie-pâtisserie se vend 140 000 € en médiane, sur 143 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 190 000 €, sur 22 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 65 500 € et 210 000 €, médiane à 140 000 €.
Un quart des fonds de boulangerie-pâtisserie du département s’est vendu moins de 65 500 €, un quart plus de 210 000 €.
Prix médian d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Territoire de Belfort, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 13 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 6 | 97 500 € | — à — |
| 2009 | 5 | 145 000 € | — à — |
| 2010 | 8 | 153 000 € | — à — |
| 2011 | 12 | 173 000 € | — à — |
| 2012 | 16 | 100 000 € | — à — |
| 2014 | 8 | 49 500 € | — à — |
| 2015 | 5 | 150 000 € | — à — |
| 2016 | 8 | 190 000 € | — à — |
| 2017 | 11 | 110 000 € | — à — |
| 2018 | 9 | 205 000 € | — à — |
| 2019 | 8 | 74 500 € | — à — |
| 2020 | 7 | 65 000 € | — à — |
| 2021 | 5 | 154 280 € | — à — |
| 2022 | 8 | 135 000 € | — à — |
| 2023 | 6 | 125 000 € | — à — |
| 2025 | 11 | 200 000 € | — à — |
| 2026 | 6 | 110 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,54 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Territoire de Belfort
- Premier quartile
- 0,28 ×
- Troisième quartile
- 0,66 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 65 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 16 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie par ville, Territoire de Belfort
Dernières ventes dans le département
- boulangerie, pâtisserie, confiserieSaint-Hippolyte31/07/2650 000 €Voir l’annonce au BODACC
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- boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, petite épicerie, petite restauration rapide sur place et à emporter, vente de journaux, livraison de produits à domicileMandeure20/05/26170 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.