Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Landes (40)
Dans le département, un fonds de boulangerie-pâtisserie se vend 150 000 € en médiane, sur 280 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 147 500 €, sur 40 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 75 000 € et 245 500 €, médiane à 150 000 €.
Un quart des fonds de boulangerie-pâtisserie du département s’est vendu moins de 75 000 €, un quart plus de 245 500 €.
Prix médian d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Landes, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 83 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 21 | 120 000 € | — à — |
| 2009 | 13 | 175 000 € | — à — |
| 2010 | 21 | 92 000 € | — à — |
| 2011 | 13 | 170 000 € | — à — |
| 2012 | 18 | 171 250 € | — à — |
| 2013 | 16 | 137 500 € | — à — |
| 2014 | 20 | 115 000 € | — à — |
| 2015 | 7 | 185 000 € | — à — |
| 2016 | 12 | 140 000 € | — à — |
| 2017 | 10 | 162 500 € | — à — |
| 2018 | 12 | 112 500 € | — à — |
| 2019 | 6 | 57 500 € | — à — |
| 2020 | 15 | 152 000 € | — à — |
| 2021 | 25 | 190 000 € | — à — |
| 2022 | 18 | 182 500 € | — à — |
| 2023 | 16 | 100 000 € | — à — |
| 2024 | 16 | 112 500 € | — à — |
| 2025 | 10 | 172 500 € | — à — |
| 2026 | 11 | 220 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,59 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Landes
- Premier quartile
- 0,50 ×
- Troisième quartile
- 0,77 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 65 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 39 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie par ville, Landes
- Dax23 ventes100 000 €
- Mont-de-Marsan21 ventes170 000 €
- Capbreton17 ventes172 000 €
- Biscarrosse13 ventes180 000 €
- Saint-Pierre-du-Mont9 ventes200 000 €
- Soustons8 ventes85 500 €
- Saint-Paul-lès-Dax7 ventes260 000 €
- Parentis-en-Born6 ventes195 000 €
- Vieux-Boucau-les-Bains6 ventes182 500 €
- Mimizan6 ventes145 000 €
- Saint-Vincent-de-Tyrosse5 ventes135 000 €
- Villeneuve-de-Marsan5 ventes65 000 €
- Saint-Martin-de-Seignanx5 ventes235 000 €
- Labenne5 ventes240 000 €
Dernières ventes dans le département
- boulangerie pâtisserieRoquefort17/03/2590 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, sandwicherie, traiteur, salon de thé, snack et vente de petite épicerieAire-sur-l'Adour17/07/26350 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boulangerie pâtisserieMont-de-Marsan01/06/26535 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.