Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Corse-du-Sud (2A)
Dans le département, un fonds de boulangerie-pâtisserie se vend 115 000 € en médiane, sur 69 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 180 000 €, sur 17 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 70 000 € et 230 000 €, médiane à 115 000 €.
Un quart des fonds de boulangerie-pâtisserie du département s’est vendu moins de 70 000 €, un quart plus de 230 000 €.
Prix médian d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Corse-du-Sud, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2009 et 2025, la médiane a progressé de 208 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2009 | 5 | 130 000 € | — à — |
| 2013 | 6 | 122 500 € | — à — |
| 2021 | 5 | 93 000 € | — à — |
| 2022 | 5 | 70 000 € | — à — |
| 2023 | 6 | 65 000 € | — à — |
| 2024 | 7 | 170 000 € | — à — |
| 2025 | 5 | 400 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,40 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Corse-du-Sud
- Premier quartile
- 0,21 ×
- Troisième quartile
- 1,02 ×
Les ventes se concluent sous la fourchette du barème, qui commence à 65 % du chiffre d’affaires.
Mesuré sur 6 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie par ville, Corse-du-Sud
Dernières ventes dans le département
- boulangerie, sans vente d'alcoolsAjaccio18/06/2625 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boulangerie, vente de pâtisseries, viennoiseries, biscuiterie, confiserie, vente de glaces, vente et dégustation sur place ou à emporter. salon de thé, petite restauration.Bonifacio03/02/26350 000 €Voir l’annonce au BODACC
- fabrication et vente de pains viennoiseries biscuits pâtisseries glaces crèmes glacées confiserie vente à emporter sur place de sandwiches paninis petite restaurationBonifacio03/02/26350 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.