Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Cantal (15)
Dans le département, un fonds de boulangerie-pâtisserie se vend 110 000 € en médiane, sur 101 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 107 000 €, sur 14 ventes.
Moitié centrale des ventes
60 k€Médiane 110 000 €200 k€
Moitié centrale des ventes entre 60 000 € et 200 000 €, médiane à 110 000 €.
Un quart des fonds de boulangerie-pâtisserie du département s’est vendu moins de 60 000 €, un quart plus de 200 000 €.
Prix médian d’un fonds de boulangerie-pâtisserie, Cantal, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2025, la médiane a progressé de 36 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 8 | 117 500 € | — à — |
| 2009 | 5 | 240 500 € | — à — |
| 2010 | 5 | 118 000 € | — à — |
| 2011 | 10 | 100 000 € | — à — |
| 2013 | 9 | 90 000 € | — à — |
| 2015 | 5 | 135 000 € | — à — |
| 2017 | 5 | 150 000 € | — à — |
| 2019 | 11 | 120 000 € | — à — |
| 2020 | 6 | 162 500 € | — à — |
| 2024 | 6 | 107 000 € | — à — |
| 2025 | 5 | 160 000 € | — à — |
Prix d’un fonds de boulangerie-pâtisserie par ville, Cantal
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Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.