Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Tarn-et-Garonne (82)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 84 000 € en médiane, sur 102 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 100 000 €, sur 23 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 46 400 € et 137 500 €, médiane à 84 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 46 400 €, un quart plus de 137 500 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Tarn-et-Garonne, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 6 | 60 000 € | — à — |
| 2012 | 5 | 75 000 € | — à — |
| 2013 | 6 | 127 500 € | — à — |
| 2014 | 6 | 74 000 € | — à — |
| 2017 | 8 | 80 000 € | — à — |
| 2018 | 6 | 80 000 € | — à — |
| 2019 | 5 | 50 600 € | — à — |
| 2021 | 5 | 115 000 € | — à — |
| 2022 | 9 | 100 000 € | — à — |
| 2023 | 9 | 110 000 € | — à — |
| 2024 | 9 | 120 000 € | — à — |
| 2025 | 6 | 62 000 € | — à — |
| 2026 | 5 | 100 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,24 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Tarn-et-Garonne
- Premier quartile
- 0,17 ×
- Troisième quartile
- 0,42 ×
Mesuré sur 13 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Tarn-et-Garonne
Dernières ventes dans le département
- vente de produits régionaux et/ou artisanaux, épicerie fine dont vente de boissons non alcoolisées, fromage et charcuterie, vente d'accessoires et de certains produits alimentairesMontauban18/05/26100 000 €Voir l’annonce au BODACC
- epicerie avec produits laitiers et journaux sans vente d'alcool. revente de produits fabriqués de charcuterie, mercerie, papeterie, article de pêche - française des jeux (fdj), vente de jeux d'argent.Saint-Porquier02/04/26150 000 €Voir l’annonce au BODACC
- exploitation de tous fonds de boucherie charcuterie triperie volailles plats cuisines et plats à emporter.Montauban01/04/2680 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.