Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie, Pas-de-Calais (62)
Dans le département, un fonds de boucherie-charcuterie se vend 60 000 € en médiane, sur 337 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 90 000 €, sur 35 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 25 000 € et 110 000 €, médiane à 60 000 €.
Un quart des fonds de boucherie-charcuterie du département s’est vendu moins de 25 000 €, un quart plus de 110 000 €.
Prix médian d’un fonds de boucherie-charcuterie, Pas-de-Calais, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 567 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 31 | 30 000 € | — à — |
| 2009 | 34 | 51 000 € | — à — |
| 2010 | 29 | 35 000 € | — à — |
| 2011 | 21 | 80 000 € | — à — |
| 2012 | 30 | 46 750 € | — à — |
| 2013 | 26 | 80 000 € | — à — |
| 2014 | 19 | 60 000 € | — à — |
| 2015 | 18 | 40 000 € | — à — |
| 2016 | 18 | 51 200 € | — à — |
| 2017 | 12 | 55 000 € | — à — |
| 2018 | 7 | 40 000 € | — à — |
| 2019 | 9 | 90 000 € | — à — |
| 2020 | 10 | 90 000 € | — à — |
| 2021 | 11 | 40 000 € | — à — |
| 2022 | 15 | 55 000 € | — à — |
| 2023 | 18 | 50 000 € | — à — |
| 2024 | 14 | 85 000 € | — à — |
| 2025 | 7 | 125 000 € | — à — |
| 2026 | 8 | 200 000 € | — à — |
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,29 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le département Pas-de-Calais
- Premier quartile
- 0,26 ×
- Troisième quartile
- 0,40 ×
Mesuré sur 13 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Prix d’un fonds de boucherie-charcuterie par ville, Pas-de-Calais
- Calais25 ventes60 000 €
- Boulogne-sur-Mer17 ventes65 000 €
- Hénin-Beaumont14 ventes26 500 €
- Lens12 ventes29 000 €
- Béthune10 ventes38 500 €
- Saint-Omer9 ventes55 000 €
- Arras8 ventes65 000 €
- Wingles6 ventes80 000 €
- Nœux-les-Mines6 ventes117 500 €
- Liévin6 ventes20 000 €
- Wimereux5 ventes150 000 €
- Ardres5 ventes90 000 €
- Billy-Montigny5 ventes20 000 €
Dernières ventes dans le département
- le fonds de commerce de boucherie, charcuterie, traiteurDainville09/09/2690 000 €Voir l’annonce au BODACC
- boucherie, charcuterie, traiteur, plats préparés en ambulant.Serques11/07/26125 000 €Voir l’annonce au BODACC
- négoce de viande, boucherie, charcuterie, (sédentaire), boucherie, charcuterie en ambulant.Boulogne-sur-Mer04/05/26200 000 €Voir l’annonce au BODACC
Le détail des ventes de chaque ville figure sur sa page. Le prix est celui stipulé dans l’acte et peut inclure le matériel et le stock.