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Prix d’un fonds de bar et brasserie, Yvelines (78)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 150 000 € en médiane, sur 505 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 170 000 €, sur 99 ventes.

Moitié centrale des ventes

80 k€Médiane 150 000 €250 k€

Moitié centrale des ventes entre 80 000 € et 250 000 €, médiane à 150 000 €.

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 80 000 €, un quart plus de 250 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Yvelines, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 18 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€2008201120142017202020232026118 k€140 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
200842118 250 € à
200938134 000 € à
201025135 000 € à
201138188 500 € à
201227160 000 € à
201325140 000 € à
201429110 000 € à
20151496 000 € à
201614107 500 € à
201714145 000 € à
20181695 000 € à
201923180 000 € à
202020147 500 € à
202133190 000 € à
202229210 000 € à
202340170 000 € à
202425230 000 € à
202528150 000 € à
202625140 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,91 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Yvelines

Premier quartile
0,65 ×
Troisième quartile
1,32 ×

Mesuré sur 68 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.