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Prix d’un fonds de bar et brasserie, Seine-Saint-Denis (93)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 100 000 € en médiane, sur 707 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 180 000 €, sur 106 ventes.

Moitié centrale des ventes

54 k€Médiane 100 000 €200 k€

Moitié centrale des ventes entre 54 000 € et 200 000 €, médiane à 100 000 €.

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 54 000 €, un quart plus de 200 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Seine-Saint-Denis, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 125 %.

050 k€100 k€150 k€200 k€250 k€300 k€200820112014201720202023202680 k€180 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20087380 000 € à
20094175 000 € à
20104885 000 € à
20114482 500 € à
20124667 500 € à
20134092 500 € à
20144393 430 € à
20152770 000 € à
201638105 000 € à
20173289 500 € à
201828111 500 € à
201939105 000 € à
202027110 000 € à
202129110 000 € à
202228157 500 € à
202328120 000 € à
202441300 000 € à
202534150 000 € à
202621180 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

1,27 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Seine-Saint-Denis

Premier quartile
0,81 ×
Troisième quartile
1,84 ×

Mesuré sur 118 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.