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Prix d’un fonds de bar et brasserie, Sarthe (72)

Dans le département, un fonds de bar et brasserie se vend 76 489 € en médiane, sur 425 cessions publiées au BODACC depuis 2008. Sur les trois dernières années : 84 313 €, sur 40 ventes.

Moitié centrale des ventes

35 k€Médiane 76 489 €140 k€

Moitié centrale des ventes entre 35 000 € et 140 000 €, médiane à 76 489 €.

Un quart des fonds de bar et brasserie du département s’est vendu moins de 35 000 €, un quart plus de 140 000 €.

Prix médian d’un fonds de bar et brasserie, Sarthe, par année

La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a reculé de 20 %.

020 k€40 k€60 k€80 k€100 k€120 k€140 k€160 k€200820112014201720202023202681 k€65 k€
Voir les chiffres en tableau
AnnéeVentesMédianeQ1 à Q3
20085081 000 € à
20094170 000 € à
20103682 500 € à
20114580 000 € à
20122459 000 € à
20133090 000 € à
20141776 489 € à
20152375 000 € à
20162147 000 € à
20171550 000 € à
20182160 000 € à
2019844 876 € à
202014113 750 € à
20211282 500 € à
20221370 000 € à
202323145 000 € à
20241466 813 € à
202511110 000 € à
2026765 000 € à

Prix rapporté au chiffre d’affaires

0,54 ×

le chiffre d’affaires annuel, dans le département Sarthe

Premier quartile
0,38 ×
Troisième quartile
0,77 ×

Mesuré sur 22 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.

Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.