Prix d’un fonds de épicerie et alimentation générale à Merten
Moselle, 1 444 habitants. Prix issus des cessions publiées au BODACC.
Merten compte moins de 5 ventes enregistrées pour ce secteur. Les chiffres ci-dessous portent donc sur Moselle, échelon où la mesure tient.
Prix médian dans le département 57
51 250 €
Calculé sur 268 ventes, la plus récente le 4 septembre 2026.
Sur les trois dernières années : 66 500 € sur 72 ventes.
Moitié centrale des ventes
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 140 625 €, médiane à 51 250 €.
- Premier quartile
- 20 000 €
- Médiane
- 51 250 €
- Troisième quartile
- 140 625 €
Un quart des ventes s’est conclu sous 20 000 €, un quart au-dessus de 140 625 €.
Prix rapporté au chiffre d’affaires
0,24 ×
le chiffre d’affaires annuel, dans le Moselle
- Premier quartile
- 0,15 ×
- Troisième quartile
- 0,30 ×
Mesuré sur 22 ventes, les seules dont le vendeur a déposé des comptes annuels publics. Cela représente environ un quart des cessions : les autres relèvent d’entreprises qui ne déposent pas de comptes ou les déposent en confidentialité.
Le chiffre d’affaires est celui de la société venderesse au dernier exercice clos avant la vente. Lorsqu’elle exploitait plusieurs fonds, ce chiffre dépasse celui du seul fonds cédé, et le multiple s’en trouve minoré.
Le marché autour de Merten
Merten ne compte aucun établissement parmi les épiceries et supérettes recensés par l’INSEE, pour 1 444 habitants.
Habitants par établissement
Plus la barre est longue, moins le métier est représenté.
- Mertenaucun établissement
- Moselle3 689
- France1 913
Évolution depuis 2015
Dans le bassin de vie, le nombre de épiceries et supérettes est passé de 5 à 7 en dix ans.
| Zone | 2015 | 2020 | 2025 | 10 ans |
|---|---|---|---|---|
| Bassin de vie de Creutzwald | 5 | 11 | 7 | +40 % |
| Moselle | 208 | 216 | 285 | +37 % |
| France | 28 967 | 31 021 | 35 721 | +23 % |
Série de l’INSEE à nomenclature constante. Le bassin de vie regroupe la commune et celles dont les habitants fréquentent les mêmes commerces.
Âge des dirigeants du 57 (Moselle)
Âge médian et part des 60 ans et plus : combien d’affaires de votre métier vont changer de main dans les prochaines années.
La clientèle
- Habitants
- 1 444
- Revenu médian par personne
- 23 690 € / an
+4 % par rapport à la médiane des communes françaises.
Ancienneté des établissements
- Moselle
- âge médian 6 ans
- France
- âge médian 6 ans
Âge au répertoire Sirene. Une reprise crée souvent un nouvel établissement : l’âge médian dit aussi depuis quand les commerces n’ont pas changé de main.
Prix des murs commerciaux dans le 57
Prix médian au mètre carré, fourchette et nombre de ventes, pour chiffrer le rachat du local avec le fonds.
Sources : Base permanente des équipements 2025 et revenus disponibles 2021 (Filosofi), INSEE. Une commune sans établissement peut être desservie par ses voisines.
Prix médian d’un fonds de épicerie et alimentation générale, par année
La bande couvre la moitié centrale des ventes, du premier au troisième quartile. Entre 2008 et 2026, la médiane a progressé de 67 %.
Voir les chiffres en tableau
| Année | Ventes | Médiane | Q1 à Q3 |
|---|---|---|---|
| 2008 | 1 602 | 60 000 € | 29 k€ à 129 k€ |
| 2009 | 1 302 | 50 000 € | 25 k€ à 110 k€ |
| 2010 | 1 358 | 60 000 € | 28 k€ à 120 k€ |
| 2011 | 1 340 | 60 000 € | 30 k€ à 130 k€ |
| 2012 | 1 255 | 55 000 € | 25 k€ à 121 k€ |
| 2013 | 1 181 | 48 000 € | 23 k€ à 120 k€ |
| 2014 | 1 386 | 55 000 € | 27 k€ à 135 k€ |
| 2015 | 1 239 | 55 000 € | 25 k€ à 140 k€ |
| 2016 | 1 061 | 60 000 € | 25 k€ à 150 k€ |
| 2017 | 1 062 | 60 000 € | 30 k€ à 150 k€ |
| 2018 | 1 130 | 62 000 € | 26 k€ à 150 k€ |
| 2019 | 1 331 | 70 000 € | 30 k€ à 175 k€ |
| 2020 | 1 266 | 80 000 € | 35 k€ à 195 k€ |
| 2021 | 1 472 | 74 771 € | 35 k€ à 150 k€ |
| 2022 | 1 645 | 85 000 € | 40 k€ à 198 k€ |
| 2023 | 1 813 | 80 000 € | 40 k€ à 225 k€ |
| 2024 | 1 846 | 105 000 € | 45 k€ à 321 k€ |
| 2025 | 1 641 | 100 000 € | 42 k€ à 237 k€ |
| 2026 | 1 271 | 100 000 € | 45 k€ à 270 k€ |
Distribution des prix, épicerie et alimentation générale
Moselle 268 ventes enregistrées, par tranche de 25 k€. La marque ocre situe la médiane.
Moitié centrale des ventes entre 20 000 € et 142 500 €. 13 ventes au-delà de 475 k€ ne figurent pas sur le graphique : à cette échelle, elles écraseraient toutes les autres barres.
Ventes enregistrées dans le département 57
3 ventes sur 25 affichées
- epicerie exotiqueMetz16/04/2612 000 €Voir l’annonce au BODACC
- toute activité de restauration sur place ou à emporter. activité de vente au détail ou en gros de produit d'épicerie, importation produits alimentairesThionville12/06/26162 000 €Voir l’annonce au BODACC
- restauration, restauration sur place et vente à emporter de denrées alimentaires cuisinées et toute activité et évènements autour de la cuisineSaint-Julien-lès-Metz29/05/26550 000 €Voir l’annonce au BODACC
22 ventes de plus, et tout l’historique depuis 2008
Date, prix et activité de chaque cession, avec le lien vers l’annonce officielle et l’export pour vos dossiers.
Le prix affiché est celui stipulé dans l’acte de cession. Il peut inclure le matériel et le stock. Chaque ligne renvoie à l’annonce d’origine.