Là où un commerce manque
Les communes qui n’ont aucun établissement d’un métier, ou bien moins que la moyenne. Autant de places à prendre pour une installation, un transfert ou une reprise dans les environs.
5
communes de 1 000 habitants ou plus dans le 15 (Cantal) n’ont aucun établissement parmi les boucheries-charcuteries.
En France : un établissement pour 3 933 habitants.
5 communes, des plus peuplées aux moins peuplées